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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日(rì)常生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素、纤维素(sù)以及矿物质等营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够很(hěn)好(hǎo)地(dì)补充(chōng)机体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是(shì)用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般(bān)不(bù)建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接(jiē)生吃(chī)味(wèi)道比较苦涩(sè)，里面含有一(yī)种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激(jī)，导(dǎo)致(zhì)患者出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒味女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也(yě)要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就(jiù)表示(shì)还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但(dàn)是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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