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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú),尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的,榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí):

榴莲(lián蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

  因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu),反之尖刺(cì)越密果肉越少。

  这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大,方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo),反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用,若是(shì)很难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),这(zhè)样的榴莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度,如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜,而(ér)关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了,果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓,关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话(huà)则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹(jì),而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲,说(shuō)明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴(liú)莲(lián),通过(guò)裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一(yī)股青涩的(de)味道,则说明榴莲还未(wèi)成熟,可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用(yòng);若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味,是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖分(fēn)解了,说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn),说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜,榴莲(lián)是水果之(zhī)王,吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提(tí)供(gōng)大量的营养(yǎng)元素,可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的时候,不会挑选,挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的,那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小技(jì)巧:

   技巧一(yī)——看大小(xiǎo):最(zuì)好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的,因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多,而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小,吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没(méi)熟,不(bù)过颜色也不(bù)能发黑,要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟(shú)了;

   也可(kě)以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴(liú)莲较软,比较熟(shú);如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实,根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng):一般(bān)来(lái)说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de),这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn),皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴莲熟了的话(huà),就会出现开裂,在选择的(de)时(shí)候需要注意,裂口也不能太大,开(kāi)裂太大的话,很有可能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发(fā)现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道,这个就(jiù)最(zuì)好不要购买(mǎi),很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的(de)情况(kuàng);

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴(liú)莲,才(cái)能又甜又(yòu)糯;如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法(fǎ)下口。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎么样,通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面,布(bù)满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢,如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软,成熟度也比较好(hǎo);如果感觉手感非常坚(jiān)实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过辨识(shí)果实的(de)大(dà)小和外观颜色,也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说(shuō),体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

  从外壳(ké)的颜色来看,成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色,如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō),则证明(míng)不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多(duō)人(rén)认为,自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲,其实(shí)也不尽然。

  蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ),则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来(lái)说,已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不(bù)可。

   如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的,那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的,也(yě)就是刚刚开始裂口的,因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口,那暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污染,也容易变质(zhì)。

   如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲,那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用,不要再长时间放置,否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气(qì)味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中,正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu),”小山”越多(duō),当(dāng)然(rán)就是果肉(ròu)越(yuè)多啦!

   通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可以(yǐ)了解果肉的多少,如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì),证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反(fǎn)之,如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng),就证明果实不(bù)太成熟。

   看外观时(shí),还有一(yī)点需要注(zhù)意,就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

  粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú),且品(pǐn)质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇(yáo)一(yī)摇

   小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái),拿稳后,用(yòng)手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉(jué),或稍(shāo)稍有(yǒu)声音,则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这样的(de)榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó),经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品,而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤,此汤(tāng)有益补气,能去胃寒(hán),也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门

   1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观(guān),黄色就是熟的(de)表现,青的还是(shì)生的(de)。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性,两棵刺能往里靠的话,那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了(le)。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄,就(jiù)好(hǎo),皮厚的按(àn)不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最好,这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

  如果榴(liú)莲是生的,就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆,每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得来的是(shì)香,吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴(liú)莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内(nèi),放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

  最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右,同时,最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰(bīng)箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来(lái),解(jiě)冻后吃,和新鲜的(de)味道(dào)一样。

   3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干(gàn)净,用(yòng)微波炉叮来吃(chī),别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌(líng),放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻,这样(yàng)想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲(lián)成熟后,都是自然裂开口(kǒu)的(de),这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

   2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲,都是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

  可以放几天等(děng)它(tā)自然开口,当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝,也可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián))首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿,这(zhè)个时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér),然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

  (注(zhù)意,用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺)

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