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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃(líng)薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食,可(kě)以弥补身体所需养(yǎng)分及热(rè)量,与(yǔ)米饭、面食等(děng)主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强饱腹感,在(zài)吃的时分要(yào)适量(liàng),不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其(qí)他(tā)的食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡(héng)。

  马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素,以(yǐ)及多种矿物(wù)质,如钙、铁等(děng),

  适量吃(chī)简单被机体所(suǒ)吸收,因而(ér)马铃(líng)薯可(kě)以作为主食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分,还可以促进胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn),会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不(bù)同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分,里边多半(bàn)是坏的(de);而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马铃(líng)薯(shǔ)时,主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò),主张(zhāng)不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要(yào)拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù),就不适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的(de),一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)born过去式和过去分词是什么,bear的过去式过去分词比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频(pín)率(lǜ)十分高(gāo)的(de)蔬菜,以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而(ér)广受咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃?

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分,你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来煮的(de)、炒的,最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就(jiù)不适宜再(zài)吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的(de)不(bù)能吃,都是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的时分,要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不(bù)能放(fàng)得(dé)太(tài)久,还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯,养分高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有或许有些碰在一同(tóng),撞伤了(le)。

  所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看(kàn)看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要不然(rán)买(mǎi)回去,吃不了(le)就(jiù)白白(bái)浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的(de)马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少少有点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

   2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存(cún),并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时(shí),看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃(chī),是最基本的知(zhī)识(shí)。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色(sè)的(de),一(yī)种是白色的。

  一(yī)般(bān)来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉(fěn)质马铃(líng)薯,适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥(ní);而细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则(zé)属黏质,不简单(dān)煮(zhǔ)烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外(wài)表过于高低不平的(de)防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮,马铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素,口(kǒu)味(wèi)较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于其间含有的(de)龙葵素(sù)有毒(dú)性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可,不行放在(zài)阳光下暴晒,也没必(bì)要(yào)放在冰箱里,温(wēn)度过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或(huò)腐朽,温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下(xià)保存(cún),不(bù)需通过清洗,可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯(xī)气体,可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然(rán)表皮变(biàn)绿,食用后或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

   马铃(líng)薯吃(chī)欠好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素,这是(shì)一(yī)种神(shén)经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好不要(yào)食(shí)用(yòng)发芽的(de)马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些(xiē),发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉,则(zé)标明(míng)该马铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的(de)食物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得(dé)十分(fēn)的好,上(shàng)面便是对什么样的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍,这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可以依(yī)照上面的办(bàn)法去试一下,这样制(zhì)造起来(lái)或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

  假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这种马铃(líng)薯混有伤(shāng)残、虫灾,往(wǎng)往简(jiǎn)单(dān)蜕变,买回(huí)家放置不久。

  并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo),养分(fēn)也较差,真实没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来(lái)说,马铃薯有两(liǎng)种类型(xíng),一种是外形没那么规矩的,一(yī)种是比较圆的,一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)外(wài)形比较(jiào)圆(yuán)的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利,比较不(bù)那么费力。

  所以说挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

  

 born过去式和过去分词是什么,bear的过去式过去分词  3、看马铃薯是否起皮(pí)。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会(huì)感觉比较面比较甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(born过去式和过去分词是什么,bear的过去式过去分词shǔ),它(tā)的口感会(huì)比较实、脆,此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话,那是再(zài)适宜不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需求动身(shēn)。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉质色彩。

  马铃(líng)薯的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的,一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面(miàn),假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯(shǔ),一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意(yì)这一(yī)点(diǎn)细节,要掌握好。

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