大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位(wèi)的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思p>

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500m心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思l的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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