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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食(shí)用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你(nǐ)会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃了，皮(pí)外表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜(yí)用(yòng)来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不要(yào)购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损坏(huài)，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即(jí)可(kě)，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗，可(kě)以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近的皮层(céng)，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积(jī)大、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯(shǔ)最好丢掉不必抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分(fēn)的(de)食物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样(yàng)的(de)马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱(zán)们(men)在购买食(shí)材(cái)的(de)时分可(kě)以(yǐ)依(yī)照上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是外形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削(xuē)起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯，它的(de)口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了(le)。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假(jiǎ)如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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