怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含(h一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27án)有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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