鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却(què)非常(cháng)鲜(xiān)美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一(yī)般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二是因(yīn)为它们(men)生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集(jí)难度，桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有时也(yě)经(jīng)常附(fù)生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是一种比较常(cháng)见(jiàn)的(de)海(hǎi)洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓(màn)足(zú)类，别(bié)看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于(yú)鹅(é)颈藤(téng)壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能(néng)够卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布(bù)也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我国(guó)而言(yán)则主(zhǔ)要分布在(zài)东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门下(xi桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门à)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某(mǒu)次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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