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每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是(shì)煮(zhǔ)多久才能吃啊？凉(liáng)拌茄(jiā)子大约煮(zhǔ)20-25分钟的。关于凉拌茄子(zi)是煮多久才能吃啊以及(jí)凉拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊，凉拌茄子煮多久适宜，茄子凉拌要煮多(duō)久，凉拌茄子能煮吗，凉拌茄(jiā)子(zi)能(néng)够煮熟(shú)吗等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

茄子是寒性的吗(ma)

　　茄(jiā)子是(shì)寒(hán)性(xìng)的。

　　茄子(zi)是归于寒凉性质的食(shí)物(wù)，味甘性寒(hán)，具有清热(rè)，活(huó)血化(huà)瘀的(de)效果(guǒ)。

　　在中(zhōng)医(yī)学上(shàng)，茄(jiā)子是(shì)归于凉性食(shí)物，比较寒凉，味甘(gān)，性寒，食用之后具有清热，活血化瘀，利尿(niào)消肿的成效，在夏(xià)天食(shí)用，能够清热解暑(shǔ)，关于简单(dān)长痱子的(de)人来说是比较好的，一同消化不良(liáng)，简单腹泻的人是不能够多吃的。

　　需求留意的是(shì)手术前的患者是不能(néng)够吃茄(jiā)子的，会影响到麻(má)醉(zuì)剂(jì)无(wú)法被正常分化(huà)，延(yán)迟患者复苏时刻，影(yǐng)响到恢(huī)复速度，然后(hòu)患有肺(fèi)结(jié)核的患者在医治的时分，也不能吃(chī)茄(jiā)子，可能会发生(shēng)过敏(mǐn)反(fǎn)应。

凉拌(bàn)茄子是煮多久才(cái)能(néng)吃啊

　　1、凉拌茄子大(dà)约煮20-25分(fēn)钟。

　　2、做法：预备长茄子500g、大蒜20g、小香葱(cōng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、红(hóng)椒半个(gè)、干(gàn)红辣椒适量、芝麻(má)适量(liàng)、盐适量、糖(táng)适(shì)量、味(wèi)精适(shì)量、生(shēng)抽适量、醋适(shì)量、油适量、花椒(jiāo)适量。

　　将干(gàn)红辣椒煎成小(xiǎo)段(duàn)加芝(zhī)麻、花椒(jiāo)及(jí)少(shǎo)量盐(yán)炸成辣椒油晾凉备用(yòng)；香葱(cōng)、香葱切成小段；红椒(jiāo)切末。

　　将洗(xǐ)净(jìng)的(de)茄子切(qiè)成厚片，上笼蒸制25分钟。

　　至用(yòng)筷子轻(qīng)戳感觉柔软即可。

　　晾凉后用手撕(sī)成(chéng)条状，摆于盘(pán)中(zhōng)。

　　茄子上撒(sā)上香(xiāng)菜(cài)、香葱、红椒末；将大蒜加少量盐捣成(chéng)泥(ní)，参加醋(cù)、生抽、糖、味精及适量(liàng)的辣椒(jiāo)油(yóu)拌成调料汁，浇在茄子每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办(zi)上即可。

　　最好冷(lěng)藏后拌匀食用，口感更佳。