大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手(shǒu四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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