烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面(miàn)的农(nóng)药残留物的(de)。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃的(de)。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分(ifēn)钟制成，此时(shí)果胶的分子量(liàng)变少(shǎo)，活性比生(shēng)苹果增(zēng)加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇(chún)、中性(xìng)脂(zhī)肪、抑制血糖的(de)作用随之增加。烤苹果具有健(jiàn)脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神(shén)：吃烤苹果(guǒ)能消(xiāo)化吸收(shōu)丰富的营养元(yuán)素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟后还(hái)能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身(shēn)体(tǐ)在摄入这种(zhǒng)香味和营养物质之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让抑郁心烦(fán)的(de)心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身(shēn)体消化吸(xī)收营养元素钾，保持体内电(diàn)解质溶液钾、钠的(de)均衡，故能(néng)防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促(cù)进毛细血管扩张，减少(shǎo)血(xuè)液粘稠(chóu)度，这(zhè)也(yě)是(shì)烤(kǎo)苹果能(néng)防止高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的多(duō)酚类天然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血脂，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食(shí)纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶不仅具(jù)有吸(xī)收细菌(jūn)和毒素的(de)作用(yòng)，而且还有收(shōu)敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残(cán)留(liú)物。

　　或者不喜欢有(yǒu)皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后(hòu)开始切片啦，准备(bèi)好一盆凉(liáng)白开水(shuǐ)，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好的(de)薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥干(gàn)水分就放入已经预(yù)热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下管热风(fēng)循环也行)温(wēn)度100度(dù)，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个烤网只能烤(kǎo)半个多(duō)左右(yòu)，最好(hǎo)就有(yǒu)几(jǐ)个烤网几个一起烤就(jiù)没(méi)有浪(làng)费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是(shì)酸酸(suān)甜甜的。

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