切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要先(xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而(ér)且(qiě)味道也更甜美。

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