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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需(xū)养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃(chī)的(de)时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一(yī)些其他的食物，留意(yì)荤素(sù)调(diào)配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作(zuò)为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其(qí)多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法(fǎ)而(ér)广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也(yě)十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉(diào)的(de):马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行(xíng)放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围就(jiù)会(huì)含(hán)有很多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽(yá)邻(lín)近(jìn)的皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分的(de)好，上面(miàn)便是(shì)对(duì)什(shén)么(me)样的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照(zhào)上(shàng)面的办法去试一下(xià)，这样制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。