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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法<你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思/h2>

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大(你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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