关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么(me)粉(fěn)做的(de),做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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