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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕。

　　一般(bān)来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其(qí)味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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