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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一勿必和务必的区别，务必是什么意思呀个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

勿必和务必的区别，务必是什么意思呀

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还(hái)含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入(rù)适量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅(jiǎo)拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己(jǐ)的需要(yào)混合适量(liàng)的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加(jiā)入(rù)锅里(lǐ)，加(jiā)入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应该(gāi)涂上适量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该(gāi)直(zhí)接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后，可以品尝，放(fàng)在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含(hán)有(yǒu)丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑和神经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边维(wéi)生素含(hán)量也很丰富，含有丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素，对人视力也有(yǒu)很好补益(yì)作用。