怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢(ne)？看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如(rú)何挑南(nán)瓜比较甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜的南瓜(guā)，怎么(me)选南瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要(yào)挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜(yán)色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南(nán)瓜，挑选的时(shí)候(hòu)，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在(zài)手(shǒu)上，用另一只手去拍(pāi)，如果声音(yīn)发闷，感觉南(nán)瓜的内部(bù)结构非(fēi)常(cháng)紧实，就证明南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜(guā)怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。50g是几两 50g是一两吗

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感(gǎn)50g是几两 50g是一两吗，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在(zài)切(qiè)开南(nán)瓜(guā)的一瞬(shùn)间也能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜色(sè)呈金黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的(de)南(nán)瓜吃起(qǐ)来既面又糯(nuò)还甜；瓜(guā)瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够，口感(gǎn)也要(yào)略差一些。

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