辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物(wù)。对于老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意(yì)不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通(tōng)风的(de)架子(zi)。

　　尽量不(bù)要(yào)用底(dǐ)部坚固(gù)的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照(zhào)到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房间钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更(gèng)久，然(rán)后(hòu)存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思(nǐ)可以(yǐ)继(jì)续挂(guà)着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干(gàn)净的(de)辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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