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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(f滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址èng)凰单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶(chá)，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚(gǔn)动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一(yī)点一点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术(shù)享受

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