距离苏丹爆发武装冲突已(yǐ)有月余(yú)。据路透社报道(dào)，苏丹武装冲突不仅造成了人道主(zhǔ)义(yì)危机，也意(yì)外地让(ràng)全球碳酸饮料(liào)制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是(shì)制造(zào)碳酸饮料的关键(jiàn)材(cái)料。

　　据悉(xī)，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包括可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬达(dá)等在内的碳酸(suān)饮(yǐn)料将面(miàn)临断供风险。

　　据红星新闻5月24日(rì)报道，因原(yuán)材料问题供应不稳(wěn)定，可(kě)口可乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠(qú)道已(yǐ)断货一段时间。

　　另有多家媒体报(bào)道(丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体dào)，成(chéng)都、北京(jīng)等地可口可乐(lè)相关产品出(chū)现(xiàn)涨(zhǎng)价的情况，涉(shè)及多(duō)个渠道(dào)，有(yǒu)四川(chuān)的采(cǎi)购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日(rì)，“可(kě)口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时(shí)代”等消息在(zài)网络上快速传播，并引(yǐn)起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的背后，是全球主要碳(tàn)酸饮料生产商可能(néng)在几(jǐ)个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶(jiāo)断供(gōng)的(de)风险。

　　据(jù)了解，阿拉(lā)伯胶(jiāo)在(zài)食品工(gōng)业(yè)中(zhōng)主要(yào)作为稳(wěn)定剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等(děng)配料“和谐共处”，也可以让(ràng)汽(qì)水中的二氧化碳更(gèng)稳定(dìng)地存在于液(yè)体之(zhī)中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万吨(dūn)，价值11亿(yì)美(měi)元，它们大部分产自于(yú)横(héng)贯非洲的“树胶带(dài)”，主(zhǔ)要产国包括埃(āi)塞(sāi)俄比亚(yà)、乍得(dé)、厄(è)立特里亚等，其中，苏丹的(de)阿(ā)拉(lā)伯胶品质(zhì)较(jiào)好，约占全(quán)球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明(míng)胶(jiāo)、卡(kǎ)拉胶等其他添加剂，但(dàn)对于(yú)可口(kǒu)可乐、百(bǎi)事这样体量的公(gōng)司(sī)，更(gèng)换添(tiān)加剂意味(wèi)着配方和(hé)生(shēng)产线(xiàn)的大幅调整(zhěng)。

　　改(gǎi)造生产(chǎn)线(xiàn)产生(shēng)的巨额花费(fèi)还是(shì)其(qí)次，配(pèi)方的更(gèng)改可能带来的(de)口感(gǎn)变化(huà)才让(ràng)巨头头疼。网络上关于哪个品牌可乐(lè)更好喝的提问常(cháng)常会引来“红蓝(lán)党”的激情对(duì)局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是(shì)选(xuǎn)购(gòu)产品的关键(jiàn)因(yīn)素。

　　另据英国超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在(zài)配料(liào)表中(zhōng)并未明确(què)标明(míng)，但实际上都使用了(le)阿拉伯胶。除了(le)可(kě)乐之外，雀巢、联(lián)合利(lì)华、M&；M、高露洁(jié)等(děng)品牌的产品中也要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息人士表(biǎo)示，由于担心(xīn)苏丹战火(huǒ)持续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉(lā)伯胶(jiāo)的公司(sī)，长(zhǎng)期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保持三(sān)至六个月的存储量(liàng)，以免出现供应短缺。但全球(qiú)碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一旦库(kù)存耗尽，可(kě)能将冲击全(quán)球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品及日化行业来说至(zhì)关重要，即(jí)便在(zài)早(zǎo)年美国对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类目(mù)也始终被排除在外(wài)。

　　美(měi)国(guó)财经媒(méi)体指出，由于国际“中间商(shāng)”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不(bù)至(zhì)于立马库(kù)存告罄。但(dàn)如果苏丹国内局势不(bù)能很快稳定下(xià)来(lái)的(de)话，阿拉伯(bó)胶的价格可能会(huì)急(jí)速上涨，成(chéng)本压(yā)力也会从原料上游传导(dǎo)到(dào)消费品价(jià)格(gé)上(shàng)。

　　过往消息显(xiǎn)示，苏丹(dān)以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地(dì)区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为冲突(tū)多(duō)发地带(dài)），此次冲突爆发地(dì)则在(zài)首都(dōu)喀土(tǔ)穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏(sū)丹大部分(fēn)存储阿拉伯(bó)胶(jiāo)的设施位于喀土穆和临近的(de)恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发(fā)地(dì)区，产自北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼(ní)罗州(zhōu)达马(mǎ)津（Damazine）的(de)阿拉伯(bó)胶也(yě)无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口(kǒu)。苏丹航运商(shāng)会秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口中心的阿拉伯树胶储存(cún)设施都是空的。

　　向(xiàng)德国出口阿拉(lā)伯(bó)胶的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在仓库里，要么被卡(kǎ)在生产地(dì)。“由于苏(sū)丹(dān)军队和准军(jūn)事组织快速支(zhī)援部队(duì)之间的冲突，超过5万(wàn)吨（树(shù)胶），约(yuē)占苏丹年产量的一半，无(wú)法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应(yīng)上涨。”穆(mù)萨说。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯(bó)新闻(wén)》报(bào)道，自(zì)冲突(tū)开(kāi)始以来(lái)，达尔富尔和(hé)科尔(ěr)多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特(tè)别是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人（约占(zhàn)该国(guó)人口的11％）直接(jiē)或间(jiān)接依赖生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南(nán)苏丹(dān)地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家层面，如果苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯(bó)树胶的(de)人的收入和苏丹(dān)的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体(jià)信息披(pī)露，但距离(lí)两大可乐公(gōng)司上一轮调价的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐(lè)官宣调(diào)价，包括(kuò)可(kě)口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上调(diào)，其中经(jīng)典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事可乐官方(fāng)发布调价(jià)告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无糖）、美(měi)年达及七(qī)喜均(jūn)涨(zhǎng)价至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可口(kǒu)可乐保持价格(gé)一致。两大巨头公司给出的理由皆是(shì)“应对成本增(zēng)加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯胶并非(fēi)可(kě)乐等(děng)碳酸(suān)饮料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使用给(gěi)可乐带来(lái)了不(bù)同的风味(wèi)，也在影响着(zhe)其成本价格。

　　受(shòu)印(yìn)度等产糖国因干旱下调(diào)产(chǎn)量(liàng)预测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进(jìn)度缓慢，国(guó)际原(yuán)油(yóu)价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇的需求(qiú)增加等(děng)因素叠加(jiā)影(yǐng)响，近期白(bái)糖的价(jià)格(gé)呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组织(zhī)5月(yuè)5日(rì)发布的数(shù)据(jù)，粮(liáng)农组织食糖价(jià)格指数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创2011年10月以(yǐ)来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业内人(rén)士表示(shì)，相比单(dān)一(yī)原(yuán)材(cái)料涨价，通胀背景(jǐng)下(xià)各(gè)个供应链环节(jié)的(de)成本高(gāo)涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了2023年第(dì)一(yī)季度(dù)财报。其中(zhōng)提(tí)到，第一(yī)季度全球价格平(píng)均上(shàng)涨了10％，欧洲价(jià)格上涨(zhǎng)了20％以上(shàng)。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席(xí)财务官约(yuē)翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着(zhe)通货膨胀在一些领域(yù)的(de)缓解，如石油现货价格和(hé)运费，公司预计价格上涨将放缓。“今年(nián)下半年，我们的预期是大(dà)多数市场的通胀将放缓(huǎn)，与(yǔ)过(guò)去12至18个月(yuè)相比，这将(jiāng)导(dǎo)致一个‘更正常’的(de)定(dìng)价周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐(lè)、联合(hé)利华等在内的食品、日化公司最(zuì)近几个季度(dù)也都提高了(le)价格，以应对成(chéng)本上升。

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