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　　红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题(木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢用(yòng)来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是(shì)最常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到(dào)的便是红薯的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特(tè)别粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失(shī)掉了，还(hái)有便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的(de)，由于(yú)这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的红薯看起(qǐ)来比较美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来(lái)比较紧实(shí)的，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足的。