意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、一二一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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