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大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(y却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念ì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗