怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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