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含(hán)盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉积(jī)物和(hé)天然卤水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类(lèi)金属(shǔ)离子或(huò)铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色(sè)的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解，并(bìng)且由于水解反应(yīng)和(hé)弱(ruò)盐合(hé)成的反应是(shì)可逆(nì)反应，因(yīn)此(cǐ)当有水分存在时会(huì)加(jiā)速(sù)弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离(lí)子化(huà)合物(wù)都可以溶解在水或是(shì)类似(shì)的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子的盐均(jūn)可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的(de)盐类可在水中溶解。分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子(zi)的盐(yán)类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生(shēng)高度(dù)稳定(dìng)的固体(tǐ)，在(zài)水中也就不易溶解(jiě)，例如大(dà)部份的碳酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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