竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实(shí)也(yě)不难，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理(lǐ)的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候(hòu)就要立(lì)即把它(tā)捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个(gè)人(rén)方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于(yú)一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃(chī)或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢(de)地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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