可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一个(gè)袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔(gé)问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可(kě)用勺(sháo)子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟(合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表shú)得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。