关于肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思)可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的(de)淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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