大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋(dài)子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内