落座(zuò)、打(dǎ)开手机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不(bù)少人外(wài)出就餐(cān)时(shí)的(de)潜意识动作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫(māo)腻(nì)：在一次次点击(jī)中，顾客的个人信(xìn)息也(yě)被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛低

　　近(jìn)日，北京市消费(fèi)者协会发布对“扫码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其中提到，“必须(xū)使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使(shǐ)用的现象在生(shēng)活中并不16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小张就经常遇到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员(yuán)第一句就(jiù)是请扫码点餐，当提出(chū)能不能用纸质(zhì)菜单时，服(fú)务员不是说(shuō)纸质菜单菜品不(bù)全，就是需等较长时间(jiān)，有的干脆(cuì)告(gào)诉(sù)你(nǐ)只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业已(yǐ)得到推广。山(shān)东一家虾火锅店(diàn)的老板(bǎn)吕先(xiān)生向中(zhōng)新(xīn)经纬表示(shì)，他的餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻底(dǐ)告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进入小程序(xù)点餐。“这(zhè)样做不仅节(jié)省人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易出错，效率更高。此外，做一(yī)套扫码点餐系统(tǒng)也不(bù)贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐(cān)厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只(zhǐ)有极(jí)个别(bié)顾客提出过异议，其(qí)他(tā)顾客都(dōu)已(yǐ)经(jīng)习惯成自然了。

　　据中新经纬(wěi)了解，目前(qián)一(yī)家餐厅定制一个扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花(huā)费(fèi)数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之(zhī)前在一家互(hù)联网公司做程序员，2021年(nián)离职(zhí)后开了一间工作室(shì)，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序是用户(hù)咨询(xún)得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很(16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长hěn)普遍，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用(yòng)户扫(sǎo)码进入小程序(xù)，点餐(cān)、结算、充(chōng)值、堂食或自提(tí)都可以选择。开通门槛也比(bǐ)较低，只(zhǐ)需要(yào)提供营业执照(zhào)，费用的话，小(xiǎo)程序申请加开通微信支付(fù)共400元(yuán)，如果再开(kāi)通支付宝支(zhī)付额外(wài)付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一(yī)家专门做餐(cān)饮(yǐn)小程序的(de)店铺负责人也介绍称(chēng)，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括认证、搭建(jiàn)、设计(jì)等费用，餐饮店直(zhí)接(jiē)上传(chuán)商(shāng)品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是(shì)点个菜而已(yǐ)，有必要非得扫码(mǎ)吗？”“点个菜(cài)为什(shén)么还要(yào)我提供微信昵称、手(shǒu)机(jī)号呢？”在社交平台上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华(huá)斌说，在(zài)扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板可以(yǐ)做一些数据分析，比如(rú)收入、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然也(yě)可(kě)以分析(xī)会员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可(kě)以通过后台设置实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登录无法点餐，登录主(zhǔ)要是获(huò)取(qǔ)微信昵称、头像，有的小程序也(yě)会获取手机号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他(tā)办法(fǎ)，可在支付环(huán)节(jié)，设(shè)置开通会(huì)员(yuán)可领小额优惠券，大(dà)部分用户会注册(cè)，这样就获取了用户的(de)微信信息和手机(jī)号。当然餐厅也可以(yǐ)设(shè)置成直接点餐，获(huò)取(qǔ)这些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送餐(cān)厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也表示，当时(shí)业务人员曾(céng)告诉他可通(tōng)过设置获取顾客信(xìn)息，且信息越全面越有(yǒu)利于后期分析客(kè)源。“我文化程度有限，也(yě)不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以我(wǒ)们不提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转变(biàn)为小程序的(de)流(liú)量，而(ér)商(shāng)家可选择通(tōng)过接收推广广(guǎng)告获(huò)取广告(gào)费用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程序开发者透露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也可(kě)以接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)分钱。“当小程序的用户量达到(dào)1000以上时(shí)，就可(kě)以(yǐ)申请接入广告(gào)，开屏广告或者插入(rù)小程序中都(dōu)可(kě)以，顾(gù)客(kè)点击或浏览，餐饮店可以(yǐ)分(fēn)流量费。”

　　据一位(wèi)餐(cān)饮店老板(bǎn)介绍，顾(gù)客点击(jī)一次他们分得的钱数并不固定，要(yào)看(kàn)用户质量，有时候点一下是几毛钱，有时(shí)候能(néng)达到一(yī)块多。“总的来说，这笔(bǐ)收(shōu)入(rù)不多，一个月几(jǐ)百块钱，有(yǒu)比没(méi)有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨(yuàn)声载道，相关部门(mén)组织也多次发(fā)文，提出(chū)“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿选择扫码点餐(cān)，这里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信息的获取(qǔ)和使(shǐ)用(yòng)。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分(fēn)析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营(yíng)销信(xìn)息(xī)，部分餐厅商家(jiā)通(tōng)过设置(zhì)扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序后台，获取顾客个人信息，内容(róng)有多有少，程度有深(shēn)有浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾客必须提交(jiāo)个人信息，否则无(wú)法点餐的局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制顾客(kè)扫码点(diǎn)餐(cān)、过度收集顾(gù)客个(gè)人信息已违反(fǎn)相关法律规定(dìng)，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整(zhěng)个餐饮(yǐn)业(yè)的经营(yíng)环(huán)境和发展就已伤(shāng)害满满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服(fú)务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾客是一个个有温度的(de)人，满(mǎn)足顾客需求，提供优良(liáng)的(de)服务，应是(shì)餐饮业(yè)的共识(shí)。强制扫码(mǎ)点餐，实(shí)际上是阻碍(ài)了(le)餐厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客(kè)个性需求的便(biàn)捷扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息(xī)则更恶劣，实际上是(shì)在违(wéi)反诸多法(fǎ)律(lǜ)规定的基础(chǔ)上，将顾客当成(chéng)了餐厅经营营销的流(liú)量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐(cān)不合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过(guò)度(dù)索权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐获(huò)取顾客信(xìn)息，看似“圈粉(fěn)”，获得了(le)流量，实则“脱16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾客。商(shāng)家(jiā)唯有意识到最(zuì)好(hǎo)的营销手段是(shì)高质量的服务，才能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长