新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克