桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一(yī)，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟(shú)油(yóu)等，什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览(什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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