新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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