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大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的。关(guān)于(yú)牛心管是(shì)牛的(de)什(shén)么(me)部位图片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛(niú)心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶部(bù)连接(jiē)血脉和心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心(xīn)定的(de)主要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。但牛黄大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是(shì)火锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误(wù)解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动。