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一(yī)个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量(liàng)是多少(shǎo)

　　是(shì)196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中(zhōng)还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不(bù)断(duàn)搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然(rán)后(hòu)把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己的(de)需要混合适(shì)量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后(hòu)把黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之(zhī)前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个可以(yǐ)密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷(lín)脂对人(rén)脑和神(shén)经组织(zhī)发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，很容易被人体吸(xī)收，可以(yǐ)作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素(sù)含量也(yě)很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核regretted用法及例句，regret的用法和例句黄(huáng)素，对人视regretted用法及例句，regret的用法和例句力也有很好补益(yì)作用。