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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带(dài)和(hé)温带水域，但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食(shí)，入(rù)东平湖(hú)后，又重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至(zhì)6月(yuè)初(chū)（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时(shí)间之后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一(yī)种营养均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记(jì)载(zài)：“春(chūn)夏集群溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入(rù)的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入海处的南岸，是当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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