怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练度(dù)会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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