关于肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(sh发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强ǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香(x发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强iāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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