竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求是热水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉(diào)一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人(rén)体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受(shòu)到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并(bìng)不太(tài)难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的(de)地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求(tǔ)，放入(rù)不锈钢项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要(yào)马(mǎ)上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下(xià)，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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