芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时(shí)候(hòu)就(jiù)特(tè)别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧(shāo)水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来(lái)的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会(huì)出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不管是用生的(de)还是熟的都是可(kě)以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的(de)话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西(xacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法ī)芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要(yào)高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味across 和 cross的区别，cross和across区别和用法道的(de)还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的(de)。

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