竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根(gēn)据个人(rén)方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物(wù)质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的(de)热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说(shuō)，都(dōu)可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要(yào)适量(liàng)食(shí)用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定(dìng)程(chéng)度(dù)上提高乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗(c乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿ū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节(jié)中老年人的(de)血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具(jù)有显著的调(diào)节(jié)机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必(bì)须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿