杭(háng)州市商务局牵(qiān)头起草《关(guān)于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业(yè)高质量发展的实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培(péi)育10家以(yǐ)上预制(zhì)菜龙头生产(chǎn)企业，100家规模180kg等于多少斤 180kg等于多少磅以上(shàng)预制菜(cài)企业(yè)，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个(gè)以上全国连(lián)锁杭帮菜经(jīng)营(yíng)门店和预制菜经销网点，全(quán)产业链总产(chǎn)值达(dá)千亿元以上。

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