怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精(jīng)发(fā)生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷(c最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思í)罐的话，可(kě)以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次(cì)舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加(jiā)一点蜂(fēng)蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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