紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋(yáng)农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还(hái)含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几(jǐ)排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机(jī)化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域(yù)具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格(gé)的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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