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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和包(bāo)装机张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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