燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一季(jì)报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元(yuán)，同比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去年燕(yàn)京(jīng)啤酒的营收为(wèi)132.02亿元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实现营收和净利润(rùn)的双(shuāng)增长。

2023年石油会暴涨吗，今日油价格表　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实(shí)现净利润(rùn)43.44亿元，同比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一(yī)次性初始补(bǔ)偿收益影(yǐng)响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润的高(gāo)增(zēng)长(zhǎng)，上述三(sān)家啤酒上市公司的(de)营收增长幅(fú)度并不大，销量(liàng)增长也(yě)不如(rú)人意(yì)。不过，其(qí)高端(duān)产品的表现却非常(cháng)亮眼。当然(rán)，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地(dì)等降低经营成本、改善(shàn)盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财(cái)经，啤(pí)酒企业关停(tíng)部分工厂(chǎng)是(shì)为了提高运行效率，降低运(yùn)营成本(běn)，同时淘汰低端(duān)落(luò)后产能，而新增产能是为了(le)利用自身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大(dà)高端产品的占比，符合整个(gè)行业(yè)消费结(jié)构升级的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着(zhe)啤(pí)酒由增量市场(chǎng)转为存量市场，啤(pí)酒企(qǐ)业想依靠卖更多的(de)啤酒来(lái)拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产(chǎn)品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏(fá)力的局面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品(pǐn)牌组合(hé)建设，并推出(chū)多款(kuǎn)新品，其(qí)中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首(shǒu)款超高端烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相继上市(shì)；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保持“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也加快布局高2023年石油会暴涨吗，今日油价格表端和超高端市场；燕(yàn)京(jīng)啤酒则持续实(shí)施大(dà)单(dān)品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品(pǐn)与特色(sè)产品(pǐn)组合(hé)的产品矩(jǔ)阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一款(kuǎn)名为“一世传(chuán)奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每瓶(píng)售价高达1199元(yuán)，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高(gāo)端2023年石油会暴涨吗，今日油价格表的啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售(shòu)价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应(yīng)明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及(jí)以(yǐ)上(shàng)啤(pí)酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结(jié)构(gòu)得(dé)到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销(xiāo)量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全(quán)年总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的(de)36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品(pǐn)销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核(hé)心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增(zēng)长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全球啤(pí)酒原(yuán)材料及包(bāo)装物成(chéng)本上(shàng)升(shēng)，燕京(jīng)啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利率(lǜ)均有所下(xià)滑(huá)。

　　在此情况(kuàng)下，部分(fēn)啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公司向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其(qí)40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤酒又相(xiāng)继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤(pí)酒跨入白酒行(xíng)业的目的是希望借助白酒来实现(xiàn)高端(duān)化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业的(de)营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净利(lì)润大(dà)多实现了可观(guān)的增长(zhǎng)，除了高端化战略带(dài)来(lái)的(de)拉动(dòng)效应外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司在(zài)中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前(qián)正持(chí)续推(tuī)动优(yōu)化产能布局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次(cì)性确认员(yuán)工补偿及安置(zhì)费(fèi)用(yòng)和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏(kuī)损合(hé)共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成为国内(nèi)啤酒企业优化经营(yíng)的常用(yòng)手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资(zī)者交流会上就透(tòu)露，已着(zhe)手(shǒu)开(kāi)始进行关厂动作，同时(shí)调整和精简总部和工(gōng)厂员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势(shì)仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合(hé)计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚(hòu)了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公(gōng)告称，董事(shì)会同意政(zhèng)府对公司(sī)所(suǒ)属杨家群货(huò)场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年3月1日，公(gōng)司(sī)收到上述目标土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾(céng)通过资产处置(zhì)的方式获得4.81亿元的(de)收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒表示，这部分收(shōu)益主(zhǔ)要系公司取得处置土地使用(yòng)权等长期(qī)资产的(de)收(shōu)益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间接全(quán)资附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划(huà)新增产能。

　　根(gēn)据官方(fāng)资料(liào)，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建项目等(děng)，同时还有8个项目正(zhèng)式投(tóu)产运营，包括(kuò)杭州工厂20万千(qiān)升/年(nián)喜力啤酒升级改造(zào)项(xiàng)目、黔南工厂(chǎng)新增(zēng)12万(wàn)罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目(mù)等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披(pī)露了多项新建、搬(bān)迁和改造工(gōng)程。

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