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牛肉能(néng)够天(tiān)天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛(niú)肉养分价值(zhí)较高(gāo)、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量(liàng)和嘌呤(lìng)含量较(jiào)高(gāo)，长时(shí)间(jiān)过量食用或许会导致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的(de)现象，所(suǒ)以主张适(shì)量食(shí欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效)用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉(ròu)中的(de)胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发机体肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许引起高(gāo)脂血症以(yǐ)及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高、患有痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸升高，加剧(jù)病况(kuàng)，能(néng)够(gòu)偶然(rán)食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适：食用过(guò)多的(de)牛肉，机体(tǐ)来(lái)不(bù)及代谢(xiè)、消化，就会堆(duī)积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹胀(zhàng)、厌恶(è)、胃(wèi)口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的体现(xiàn)，因而(ér)胃(wèi)肠功用紊乱的(de)人(rén)群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然(rán)后切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛(niú)肉片(piàn)上滴上任何一(yī)种(zhǒng)北(běi)方白酒少量入(rù)味，然后下锅(guō)，用大火1小时(shí)之(zhī)后中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后一向用小(xiǎo)火坚持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放(fàng)干(gàn)的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤(tāng)中(zhōng)过一下，码在(zài)饼上，然后(hòu)拿(ná)出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面(miàn)的(de)是肉的量(liàng)、后(hòu)边的(de)是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自(zì)己(jǐ)的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃(chī)肉(ròu)的(de)程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带(dài)着(zhe)汤汁(zhī)吃的，牛(niú)肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖(gài)在荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等(děng)就能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或(huò)许(xǔ)第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是保(bǎo)定可不止(zhǐ)驴肉这一种美(měi)食(shí)，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任知府款(kuǎn)待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金(jīn)丝杂面是一(yī)种(zhǒng)河北保定(dìng)闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖、蛋清和(hé)适(shì)量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠起(qǐ)切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄通明(míng)，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是有名的(de)熟肉(ròu)制品(pǐn)，是河(hé)北(běi)省怀安县柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而成(chéng)，肥(féi)不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其(qí)一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五(wǔ)花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传统名(míng)菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国(guó)骨酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期(qī)由民间传入(rù)宫中，北(běi)宋初(chū)年(nián)被太祖赵(zhào)匡(kuāng)胤颁旨御(yù)封(fēng)，从此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料(liào)窨和(hé)秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种(zhǒng)特征美食(shí)，有点像(xiàng)哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮(liàng)，带着诱人(rén)的(de)香(xiāng)味(wèi)，看(kàn)着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了(le)几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要数美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是(shì)河北保定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把(bǎ)烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘烤，烹调办(bàn)法也(yě)很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫芦是(shì)一道美味可口的名小吃，在河北(běi)省内家喻(yù)户晓。

　　在宋(sòng)代和明代(dài)，就(jiù)呈现了(le)蘸糖(táng)的单个红果，叫(jiào)作(zuò)”糖(táng)堆(duī)儿(ér)”，到了清代(dài)，为食用便利，呈(chéng)现了(le)穿成串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红(hóng)豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等(děng)，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠(zèng)我冰(bīng)糖葫(hú)芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保(bǎo)定传统(tǒng)风味(wèi)小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多(duō)大饭店、熟(shú)肉店(diàn)都经(jīng)销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山(shān)丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为保定(dìng)市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系(xì)河北省(shěng)保定市徐(xú)水县境内河(hé)流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以(yǐ)大火后以温火炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调(diào)料，烹煮时间长，熟(shú)度透彻，色泽(zé)光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃(chī)之一，起源(yuán)于清末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华小吃(chī)》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍(réng)是(shì)保定名(míng)楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟(shú)的肉片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的火烧，用(yòng)开过头汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三吃(chī)六味，即以欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效白(bái)肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便(biàn)能够吃出(chū)不(bù)同的风味来(lái)，真是让(ràng)人耐人寻味(wèi)。

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