大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜太久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水