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芦(lú)柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一(yī)般可(kě)以做(zuò)陈皮食(shí)用。一般(bān)橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等(děng)是可以(yǐ)做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压(yā)等功能，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油，富(fù)含(hán)糖类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维(wéi)生素(sù)等多种人(rén)体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上(shàng)面有小枝(zhī)且残(cán)留叶子(zi)的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应(yīng)呈现橙红色，颜香港区号是多少色深的(de)芦(lú)柑比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较次的芦柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进去的。

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