刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼(yú)种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)以及刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它(tā)会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和海水的(de)交界(jiè)处，比如我国的(de)渤海、黄海和东(dō徐海为是谁？ng)海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部(bù)有个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑(huá)，没(méi)有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一(yī)段(duàn)时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含(hán)有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的(de)一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白如(rú)银(yín)光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集(jí)群溯(sù)河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产(ch徐海为是谁？ǎn)卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江(j徐海为是谁？iāng)河口入海处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔(yú)人(rén)的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临(lín)时(shí)，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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